jom baca

Monday, May 2, 2011

CARA BUAT TELUR TIRUAN

Beberapa bulan lepas kecoh pasal telur tiruan ni. Semua orang takut nak beli telur. jadi di sini saya kongsi macam mana orang China buat telur tu..
 


kulit telur palsu adalah terbuat dari kalsium karbonat. Kuning telur dan putih telur diperbuat daripada natrium alginat, tawas, gelatin, kalsium klorida boleh dimakan dan kemudian tambah air dan pewarna makanan
Pertama menuangkan set jumlah alginat natrium ke dalam air hangat dan mencampurkannya ke dalam telur putih seperti bentuk, kemudian campur dengan gelatin bersama-sama dengan asid benzoat, tawas dan bahan kimia lain untuk membuat telur putih. Kuning telur hanya menambah pewarna makanan kuning lemon. Bersama dengan kalsium klorida membentuk campuran telur ke dalam cetakan untuk menghasilkan membran telur. Kulit telur diperbuat dari lilin parafin, serbuk gipsum, karbonat kalsium dan bahan lain.





No comments: